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As embalagens para alimentos fazem toda a diferença na hora de garantir a qualidade do alimento e um armazenamento e transporte seguro. Por isso, é importante que atendam a algumas características essenciais. A própria ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária – estabelece normativas com o intuito de fiscalizar e controlar as embalagens de alimentos. […]
Leia MaisO processo de congelar alimentos exige uma série de cuidados especiais para manter o sabor e aspectos originais do alimento e garantir que ele não perca suas propriedades nutricionais. E as empresas que comercializam marmitas e outros produtos congelados precisam ter ainda mais atenção e seguir as normas de manuseio corretas, assim como as regras […]
Leia MaisUma das dúvidas que surgem durante a adaptação neste momento de cuidado é como fazer a produção e entrega de marmita da forma correta. Até mesmo as empresas que já estavam acostumadas com esse modelo de entregas apresentam alguns questionamentos, importantes para garantir a segurança e qualidade do alimento. Por isso, separamos 5 cuidados que […]
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